Zoom sur les nouveaux restos des Halles

Oubliez les travaux des Halles, oubliez le bruit des marteaux piqueurs… Le 1er arrondissement fait déjà peau neuve et monte dans la “hype” parisienne. Coup de projecteurs sur les nouveaux restos du quartier ! BON PLAN pour nos fans : un apéro OFFERT À LA MARGUERITE si vous venez de la part de ZOOMON ! Pour tout savoir sur ce bon plan et ces nouveaux “hot spots”, cliquez ci-dessous !

À la Marguerite

Ouvert en mai dernier, À la Marguerite, situé au 49 rue Berger allie plaisirs gustatifs et soirées jazzy comme on les aime.  Bar, restaurant, fumoir… Une chouette ambiance new-yorkaise au cœur même de Paris ! À l’étage, le restaurant s’ouvre sur un espace lumineux et épuré. Assis confortablement sur nos chaises, nous avons dégusté les délicieuses ravioles de langoustine et la burrata dont la générosité de l’assiette nous laisse encore rêveurs… Un délice ! En cuisine, le chef japonais Kiyoyuki Goya qui propose une carte digne des plats préparés dans les bistronomes ! Joli bal de saveurs salées et sucrées accompagné d’excellents vins. Pour nos fans, un apéro offert ! Mot de passe : ZoomOn !

Infos pratiques :
49 rue Berger
Paris 1er
Tél : 01 40 28 00 00

Menu du midi : 29 €
Prix à la carte : 50 €

Racine 2
Petit frère du célèbre Racine, bistrot à vins du passage des Panoramas, le Racine 2 a fait son apparition dans le 1er. Aidé d’une déco “starckienne”, le lieu est métamorphosé en loft baroque comprenant une cuisine ouverte sur tout le restaurant. Le chef, Nicolas Gaudin, aux côtés de ses hommes officie face à un public affamé ;) Cuisine terroir au rendez-vous de cette ambiance bien conviviale. Seul point mineur, peu de choix; en effet, sur l’ardoise, seuls les plats du jour sont proposés. Néanmoins, nous conseillons le cochon ibérique aux amateurs de salé. Côté sucré, le praliné et sa crème fouettée. Oh que c’est bon. Vous croiserez Pierre Hermé, déjà habitué du Racine originaire. On ne change pas une équipe qui gagne ;)

Infos pratiques :
39, rue de l’Arbre-Sec
Paris 1er
Tél : 01 42 60 77 34

Du lundi au vendredi, de midi à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Jusqu’à 23h le jeudi et le vendredi
Fermé le week-end
Carte : 40 à 50 €
Formule midi : 22 – 28 €

Beef Club :
Bonne nouvelle, la dream team du Prescription et de l’Expérimental Cocktail Club se lance enfin dans la restauration : le Beef Club. Aux fourneaux de cette boîte à boeufs, le boucher breton Yves-Marie Le Bourdonnec pour qui les viandes n’ont plus de secrets. Nul doute, ici, on y vient pour son délicieux beef à l’anglaise (galloway, longhorn…) élevé au climat british et à la bonne herbe verte du Yorkshire. Si vous aimez donc les grillades, les bonnes viandes cuites au feu de bois, la bonne chair saignante, voici votre repaire chers carnivores !

Infos pratiques :
58 rue Jean-Jacques Rousseau
Paris 1er
Tél : 09 52 52 89 34

Ouvert de 19h à 2h
Fermé le dimanche et lundi
Carte : 35-50 €

Louvre Bouteille

Adresse du Masterchef 2010, Cyril Rouquet. Pleine de sensibilité et de réflexion, il propose une cuisine élaborée où chaque ingrédient réveille les sens ! Velouté corail à l’huile d’argan, soupe de chocolat blanc parfumée aux fruits de la passion, il ose, mélange, interpelle les papilles de ses convives. Du lieu à la cuisine, on assiste à une démonstration de modestie. Sans prétention, il traite ses clients comme des invités, se baladant dans les deux salles pour discuter saveurs.
Avec une belle hauteur de plafond et une décoration à la fois minimaliste et chaleureuse, Cyril Rouquet a fait du lieu un repaire où l’on aime s’éterniser.

Infos pratiques :
150, rue Saint-Honoré
Paris 1er
Tel : 01 73 54 44 44
Midi : Entrée/Plat ou Plat/Dessert ou Plat Verre de Vin 18 € / 26 €
Soir : Entrée/Plat/Dessert 24 € / 33 €
Ouvert du Lundi au Samedi
Déjeuner de 12h à 14h30
Dîner de 19h30 à 22h30
Retrouvez Louvre bouteille en cliquant ici.

Le Camélia :

Le Camélia, restaurant de l’hôtel le Mandarin Oriental, est un bijou de design, inspiré de l’Art Déco où l’on sert une haute  gastronomie asiatique. Le bœuf se lie au wasabi, la tradition française fricote avec la découpe des maîtres sushis sans oublier la présence d’une cuisine moléculaire. C’est de la haute voltige culinaire ! Abraham de la Rosa, candidat dans l’édition 2011 de l’émission,
 continue de perfectionner sa maîtrise dans les cuisines de Thierry Marx, le Chef de cette adresse chic du 1er. On a craqué pour sa belle terrasse, grande et arborée… Ça tombe bien, c’est l’étéééééé !

Infos pratiques :

251 rue Saint Honoré

Paris 1er

Tél : 01 70 98 74 00

Formule déjeuner : entrée – plat – dessert 45 €
Retrouvez le Camélia en cliquant ici.

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